Probiyotik ve Prebiyotik Hakkındaki Her Şey

Probiyotikler, sağlık için çok faydalı olan dost bakterilerdir; mide-bağırsak florasındaki doğal dengenin korunmasına yardımcı olurlar.

• Probiyotik Nedir?
  • Probiyotikler, vücuttaki iyi bakterileri (normal mikrop florası) korumayı ve iyileştirmeyi amaçlayan canlı mikroorganizmalar içeren gıdalar ve takviyelerdir.
  • Antibiyotik teriminin anlamca karşıtıdır.
  • Bağırsaklardaki iyi bakterilerin sayısını arttırarak bağışıklığı desteklerler ve sağlıklı kalmamıza yardımcı olurlar.
• Probiyotiklerin Faydaları:
  • Sindirim sistemi yanı sıra bağışıklık fonksiyonuna destek olur.
  • İltihaplanmayı kontrol altında tutarak vücut sağlığını korur.
  • İrritabl bağırsak sendromunun bazı semptomlarını hafifletir.
  • İshal, kabızlık, gaz ve şişkinliği ortadan kaldırır.
  • Regl dönemi, hamilelik ve menopoz döneminde hormonal değişikliklere bağlı sindirim sorunlarını gidermeye yardımcı olabilir.
• Probiyotik İçeren Besinler:
  • Yoğurt, kefir, peynir, lahana turşusu, boza gibi fermente yiyecekler probiyotik içerir.
• Dikkat Edilmesi Gerekenler:
  • Probiyotik takviyeleri almanıza genellikle gerek yoktur. İyi bakteriler vücutta doğal olarak bulunur.
  • Dengeli bir beslenme süreci ve lif açısından zengin besinler tüketmek önemlidir.

Prebiyotikler 

Prebiyotik, insan vücudu tarafından sindirimi mümkün olmayan bir lif türüdür. Bilimsel kaynaklarda “Seçici olarak fermente olabilen, gastrointestinal mikroorganizmaların kompozisyon ve/veya aktivitesini etkileyerek bireyin iyi olma hali ve sağlığı üzerinde olumlu etkileri olan besin bileşenleridir.” şeklinde tanımlanır. Prebiyotikler, bağırsak florasında bulunan yararlı bakterileri besleyerek onların çoğalmasına yardımcı olur ve bağırsak sağlığını destekler. Bu lifler, emilemeyen yapıları sayesinde dayanıklıdır ve enerji kaynağı olarak da işlev görür.